📢 Oportunidade – Sub Chef
📍 Local: Aeroporto de Guarulhos – SP
📄 Regime: CLT | Presencial | 3º Turno

Atividades:
• Garantir a eficiência da área de gastronomia, seguindo padrões de qualidade e segurança alimentar;
• Monitorar manutenção de equipamentos e reportar falhas;
• Distribuir tarefas e gerenciar requisições de suprimentos;
• Garantir qualidade, temperatura e apresentação dos pratos;
• Controlar tempo de preparo e armazenamento correto dos alimentos;
• Minimizar desperdícios e assegurar limpeza e conformidade com normas sanitárias;
• Treinar a equipe e apoiar no desenvolvimento de produtos e menus;
• Colaborar no controle de custos e manter registros de produção.

Requisitos:
• Graduação completa em Gastronomia;
• Experiência mínima de 3 anos em serviços de alimentos;
• Vivência com liderança de equipes;
• Conhecimento em higiene, manipulação de alimentos, qualidade e segurança;
• Desejável inglês básico e experiência em desenvolvimento de produtos e menus (P&D).

Benefícios: VT, refeitório no local, cesta básica, PLR, seguro de vida, convênio médico.